16:15 16/07/2015 GMT+7

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon

Thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến nên cho gia đình mình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Thực đơn các món ăn được chế biến từ thực phẩm này rất đa dạng và phong phú, trong đó không thể kể đến các món xào “nhanh, gọn, tiện lợi” mà vẫn rất ngon miệng như thịt bò xào thập cẩm, bò xào su hào, bò xào rau cần,… và Dangkieu.com sẽ tiếp tục hướng dẫn các bạn cách làm món thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon rất đơn giản như sau.
 

   Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý   


Nguyên liệu làm thịt bò xào hoa thiên lý

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon Thịt bò phi lê: 200g
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon Tôm sú: 150g
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon Hoa thiên lý: 400g
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon Nấm trâm vàng (hoặc nấm rơm): 150g
Hành lá, ngò rí: 50g
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon Ớt sừng: 3 trái
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon Hành khô, tỏi: 50g
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngonGia vị: Hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, dầu ăn, tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn, để riêng.

– Thịt bò phi lê: thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang để thịt không bị dai. Ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn trong 15 phút để thịt bò ngấm gia vị.

– Tôm sú: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, để nguyên đuôi, chẻ nhẹ phần sóng lưng để lấy đường chỉ đen. Ướp tôm với 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ¼ thìa đường, ½ thìa dầu ăn, ¼ thìa tiêu trong 15 phút.

– Nấm trâm vàng: tách riêng từng sợi nấm, cắt bỏ đuôi, rửa sạch, để ráo.

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon

– Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, thái mịn, phần đầu hành để nguyên dài 3cm.

– Hoa thiên lý: Nhặt sạch, ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi rửa sạch, để ráo, chần nhẹ qua nước sôi có pha muối khi xào rau sẽ nhanh chín và có màu xanh nuột nà hấp dẫn.

– Ớt sừng: rửa sạch, bỏ cuống, thái lát.

Thực hiện làm món thịt bò xào hoa thiên lý

– Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn.

– Cho tôm vào xào nhẹ khoảng 1 phút rồi tiếp tục cho nấm, thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn, bạn không nên cho thịt bò vào cùng với tôm mà nên cho vào sau vì thịt bò xào lâu sẽ mất đi vị ngọt và dễ bị dai.

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon

– Tiếp tục cho hoa thiên lý vào xào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thài bột ngọt sao cho vừa ăn.

– Đảo nhanh tay, cho hành lá, ngò rí và một ít hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

– Bạn cần lưu ý, đối với các món xào có thịt bò bạn phải xào nhanh tay với lửa lớn để đảm bảo độ ngọt ngon của nó nhé.

– Chó món xào ra đĩa, dàn đều, xếp tôm, thịt, nấm lên trên, rắc thêm một ít hạt tiêu, ớt thái lát lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đó.

Yêu cầu và thưởng thức món thịt bò xào hoa thiên lý

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon

– Món thịt bò xào hoa thiên lý có màu sắc hấp dẫn, hài hòa, vị vừa ăn.

– Tôm, nấm tươi ngon, ngấm gia vị.

– Thịt bò ngấm gia vị, mềm ngọt, không bị dai.

– Rau thiên lý có màu xanh nuột hấp dẫn, ngấm gia vị và vị ngọt của bò.

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon

Với cách làm món thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon  rất đơn giản trên đây, bạn sẽ có một món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn, vừa bổ dưỡng để làm phong phú thêm bữa cơm hàng ngày của gia đình rồi đấy. Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.

Ngoài ra, nếu bạn muốn ăn ngon, ngủ ngon, nâng cao hiệu quả tăng cân của mình, bạn có thể tìm hiểu và sử dụng một số loại thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cân như CM 5000Superior Weight Gain... các loại TPCN này không phải là thuốc nên sẽ không gây tác dụng phụ khi sử dụng, thậm chí sau khi đạt cân nặng tiêu chuẩn, bạn ngưng sử dụng thì cũng không bị giảm cân trở lại. Sản phẩm thích hợp với các bạn trẻ, trung niên bận rộn không có thời gian luyện tập...

Theo dangkieu

 
 


Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sự kiện nổi bật
Đang xử lý...