09:00 15/08/2015 GMT+7

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Đậu hũ và trứng thì ai cũng biết có công dụng cải thiện chiều cao nhờ lượng canxi “giàu có” của mình. Món này rất ít người biết nhưng về độ ngon miệng thì “không phải dạng vừa đâu” bạn nhé!
 

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Đậu hũ được làm từ đậu tương và đậu nành, đây cũng là 2 loại hạt cung cấp một lượng canxi khá nhiều cho cơ thể giúp tăng chiều cao hiệu quả. Đối với những người thích ăn thanh đạm thì đậu hũ luôn được xem là thực phẩm tuyệt vời thay thế cho các sản phẩm từ thịt. Ngoài ra, đậu hũ cũng rất giàu protein và ít chất béo.

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Trứng gà thì không còn phải bàn cải gì nữa, đây là thực phẩm dễ ăn và vô cùng phổ biến ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Trứng gà chứa một lượng lớn hàm lượng dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe, cung cấp cho cơ thể một lượng lớn photpho, kẽm và kali. Ngoài ra trứng gà còn chứa nhiều canxi và các loại vitamin đa dạng như vitamin A, D, E, B1, B2 và rất dồi dào vitamin D. Vitamin D cũng là một trong những thành phần chính cấu tạo hình thành nên xương và giúp xương phát triển bền vững, tăng chiều cao nhanh chóng hơn hơn.

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Một khi đã nấu món ăn này rồi thì chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên mùi vị đặc biệt thơm ngon mà món này mang lại.

 Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Phần salad ăn kèm:

+ 2  bìa đậu phụ

+ 5 quả trứng gà

+ Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô

Phần nước sốt: 

+ 5 củ tỏi

+ 8 quả ớt

+ Bột tôm

+ Đậu phộng

+ Xì dầu, nước ấm

 Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu rồi thì bắt tay vào chế biến ngay thôi.

Bước 1:

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Đầu tiên cần chuẩn bị phần nước sốt: cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm 1 thìa xì dầu vào hỗn hợp vào giã cho các nguyên liệu quyện v ào với nhau.

Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như trong hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay cho hỗn hộp hòa lẫn vào nhau.

Bước 2:

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Rang cho đậu phộng chín và có mùi thơm bay ra, giã nhuyễn đậu phộng ra. Cắt nhỏ cần tây, hành lá và trụng giá qua nước nón để làm phần salad.

Bước 3:

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu. Phủ đậu đều với trứng sao cho đậu hũ được ám một lớp áo vàng ươm.

Bước 4:

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu. Tránh đổ dầu nhiều vào chiên sẽ dễ gây khét hoặc phí lượng dầu trong chảo.

Bước 5:

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên thêm trong 1 phút rồi bắc ra khỏi bếp. Với việc làm như vậy, trứng sẽ chín đều cả hai mặt và vô cùng thơm ngon.

Bước 6:

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột và giá rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng, đậu và rưới nước sốt lên trên.

Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn đều lên nhé! Rắc thêm cả hành phi cho dậy mùi thơm.

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Với một món ăn thanh đạm như thế này, bạn sẽ không phải lăn tăn lo lắng gì nữa cho bữa ăn vẫn “chán ngán” thường ngày. Khi nào không muốn ăn thịt cá thì bạn thử ngay món ăn này nhé! Ngoài ra còn một điều vô cùng “lợi” chính là việc bạn tiết kiệm được một khoản kha khá tiền thay vì chi trả cho việc mua thêm thịt cá. Được ăn ngon mà còn được cao nữa thì tuyệt vời phải biết bạn nhỉ!

Lạ miệng với món đậu hũ chiên trứng sốt cay hỗ trợ chiều cao

Chúc bạn ngon miệng với món ăn này!

 


Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sự kiện nổi bật
Đang xử lý...