08:46 23/06/2015 GMT+7

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Nhanh đến, nhanh đi, sen, sấu, mận hay vải là những thức quà khiến người người, nhà nhà phải tranh thủ thưởng thức mỗi độ tháng 6 về.
 

Nói đến tháng 6 là nói đến những ngày nóng đỉnh điểm, nắng nóng đến độ cả những người yêu mùa hè cũng phải thốt lên "nóng gì mà nóng thế". Nhưng dường như thời tiết khó chịu của tháng hè này lại rất biết cách "chuộc lỗi" khi cùng với cái nắng nóng là những món quà tức thời - các đặc sản chỉ xuất hiện trong một thời gian ngắn khiến người ta phải liêu xiêu mà "kí thỏa thuận" chung sống hòa bình với ngày nóng. Ngoài những mùi vị thanh, ngọt, chua chua, giải nhiệt mùa hè, khiến người người mê mẩn thì những trái như mận Lạng Sơn, mận Hà Nội, sấu, cam, dưa bở... còn có tác dụng giúp chúng ta giảm cân hiệu quả trong những ngày nắng nóng.

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Món quà đầu tiên của tháng 6 phải kể đến chính là sen. Sen đầu tháng 6 đang vào cữ đẹp và rực rỡ nhất, xuống phố những ngày nắng đổ lửa, có lẽ sắc hồng - trắng dịu dàng của những bó sen chính là thứ hiếm hoi khiến lòng người dịu lại. 

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Những gánh sen đặc trưng của Hà Nội

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Sen dường như đã trở thành một phần không thể thiếu của tháng 6 Hà Nội

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Tháng sáu sẽ chẳng bao giờ trọn vẹn nếu thiếu đi món mận "thần thánh". Khoan hãy vội nói rằng mận có từ tháng 4, tháng 5, bởi mận tháng 6 là một "phạm trù" khác hẳn. Trái mận tháng 6 to đều, trái nào ra trái đấy, lớp vỏ đỏ căng mịn giấu sau đó là những thớ thịt căng mọng, vị ngọt xen lẫn vị chua hoàn hảo đến "chẳng thể chê vào đâu được" chứ không bị cảm giác chua gắt đến ghê răng như thứ quả đầu mùa. Người mập thường thích ăn loại trái cây này vừa thay đổi khẩu vị vừa giảm lượng mỡ tích lũy để giảm cân cùng cái nắng gắt, oi ả của mùa hè.

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Những xe mận khiến người ta không khỏi ứa nước miếng

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Vị chua chua, ngọt ngọt của mận tháng 6 khiến cả người không hảo của chua cũng khó lòng mà từ chối chứ chưa nói đến những cô nàng ưa ăn vặt. Bởi thế viện vào lý do "ăn nhanh kẻo hết mùa" người mê mận có đến 1001 lý do để ăn mận mỗi ngày với đủ món mận dầm, mận xóc muối đường, làm ô mai, làm nước mận. Và thế nên mới có chuyện ở những văn phòng đông chị em, mận trở thành món ăn mỗi ngày.

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Mận tháng 6 to, đều, đỏ, căng mọn

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Tháng 6 quả khéo chiều lòng người, mùa mận chưa qua thì sấu và vải đã kịp xuất hiện để "tiếp bước". Sấu đầu tháng 6 vẫn còn đương non, vải vẫn còn chút vị thoảng chua nơi đầu lưỡi. Ấy nhưng những nhược điểm ấy có hề gì khi sau cả năm dài ngóng đợi, ta mới được gặp cố nhân. 

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Quả sấu non khó mà chấm muối ăn vã như những thức quả chua khác, nhưng nếu chịu khó tỉ mẩn, các bà, các chị vẫn có lọ nước sấu đầu mùa nho nhỏ để uống dần để chờ đến khi sấu bánh tẻ mà thỏa sức sáng tạo. Hay đơn giản hơn, vài quả sấu nấu canh chua, dầm nước rau cũng đủ khiến bữa ăn ngày nóng dễ trôi hơn rất nhiều. Có lẽ vì thế mà bất chấp hình thức còn "xấu xí", các mẹt sấu gánh vào phố chỉ vài tiếng là đã hết nhẵn.

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Sầu đầu mùa quả còn non và xấu 

Vải đầu tháng 6 chưa thể gọi là thật ngon, quả hãy to và chưa thực ngọt, nhưng từng chùm trái mọng màu sắc bắt mắt của nó vẫn đủ khiến người ta phải nuốt nước bọt khi ngang gánh vải đầu mùa.

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Tháng 6, vải bắt đầu về phố

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Trái đầu mùa dẫu còn chua cũng đủ để người ta phải thèm thuồng

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Với những người "chê" mận, vải nóng còn sấu quá chua, tháng 6 gửi tặng bạn món dưa bở. Dưa bở tháng 6 đang vào kì ngon số dzách, trái to. Dưới ánh nắng, quả dưa chín căng, vỏ nứt ra đưa hương thơm ngát, khoe lớp thịt bở, mềm mời gọi. Sáng đi chợ, bà nội trợ khéo mua một trái chín tới về để tủ lạnh, sau bữa cơm chiều chỉ cần bỏ vỏ, xắt nhỏ dầm đường là cả nhà đã có một món ăn giải nhiệt ngon đến khó cưỡng.

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Món dưa bở dân dã cũng có sức quyến rũ rất riêng

Tưởng mận, sấu, vải đã là nhiều, nhưng tháng 6 tỏ ra là một vị khách hào phóng khi mang tới Hà Nội thêm đủ loại thức ngon vật lạ từ khắp mọi miền. Thấp thoáng khắp các nẻo đường là cam vàng óng màu nắng, là màu tím sẫm của măng cụt, thanh mai, màu xanh xen lẫn hồng của trái đào giòn tan. Rất đỗi tự nhiên, chúng bước vào Thủ đô và tự nguyện góp hương sắc của mình để tạo nên những mảng màu tuyệt đẹp chỉ riêng có trong tháng 6 đổ lửa. 

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Quả thanh mai là đặc sản gây sốt của hè này

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Những trái cam óng ả dưới nắng vàng càng thơ và ngon mắt đến khó cưỡng

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Măng cụt được chị em vô cùng ưa chuộng

Quà tặng thiên nhiên cho mùa hè giảm cân

Trái đào mơn mởn khiến không ít người thèm thuồng

 
 


Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sự kiện nổi bật
Đang xử lý...